ensalada de verdes | 9€
hummus, cogollo a la brasa, sésamo y pimentón | 11€
ENSALADilla «atípica» | 12€
dumplings de setas | 11€
croqueta con confit, jamón de pato y confitura de manzana | 2,2€ ud
ceviche de gambón, mango, aguacate y cancha | 16€
sardina marinada, zanahoria, pesto y papaya | 15€
bikini trufadito | 9€
carpaccio de picaña, mahonesa de ajo negro, aliño ahumado, y castaña | 19€
mollete black angus | 13,50€
brioche de steak tartar (3uds) | 21€
zamburiñas, yuzu, wakame y arenque | 21€ (4,20€ ud)
POSTRE
ESPUMA DE QUESO CON MEMBRILLO, café y lima | 6,5€
ganache de chocolate con pan aceite y sal | 6,5€
* Infórmanos si eres alérgico o intolerante a cualquier alime
CHATEO
ADEGA DO RICÓN . RÍAS BAIXAS | 2,80€
G. PONTE DA BOGA . RIBEIRA SACRA | 2,90€
LC . LÓPEZ CRISTÓBAL . RIBERA DEL DUERO | 2,90€
SIERRA CANTABRIA . RIOJA | 3,10€
BLANC D BLANCS . PEPE RAVENTÓS . CAVA | 4€
MARTEAUX . OLIVIER ET LAËTITIA . CHAMPAGNE | 7€
TINTO
ponte da boga . mencíA . ribeira sacra, galicia |21€
SIERRA CANTABRIA . TEMPRANILLO . FAMILIA EGUREN . SAN VICENTE. RIOJA | 23€
GOLIARDO . CAIÑO, ESPADEIRO, LOUREIRO, SOUSO . RODRIGO MENDES . SALNÉS. RIAS BAIXAS | 24€
TAMDEN . SYRAH . ALAIN GRAILLOT . MEKNES-FES . MARRUECOS | 27€
MARQUéS DE MURRIETA . TEMPRANILLO, GRACIANO, GARNACHA, MAZUELO . FINCA YGAY . LOGRONO. RIOJA | 31€
SUMOLL . CAN RÀFOLS DELS CAUS . PENEDéS | 33€
CAPRICHO . MERENZAO . PONTE DA BOGA .RIBEIRA SACRA, GALICIA | 35€
CHRISTOPHE PACALET . GAMAY . CHRISTOPHE PACALET . FLEURIE, BEAUJOLAIS | 37€
LES MOULINS . CABERNET FRANC . DOMAINE GUIBERTEAU SAUMUR, LOIRA | 39€
PSI . GARNACHA, TEMPRANILLO . DOMIONIO DE PINGUS . RIBERA DEL DUERO | 42€
CHATEAU D´ARLAY RESERVE . PINOT NOIR . CHATEAU D´ARLAY . COTES DU JURA | 44€
CASTRO BARONCELLI . J.L. MATEO . MENCIa . MONTERREI, VERÍN | 72€
AMANCIO . TEMPRANILLO . FAMILIA EGUREN . SAN VICENTE. RIOJA |125€
BLANCO
SAN CLODIO . TREIXADURA . LEIRO.GOMARIZ. RIBEIRO | 21€
RICON . ALBARIÑO . ARBO, PONTEVEDRA | 22€
LEIRANA. ALBARIÑO . RODRIGO MENDES . RIAS BAIXAS | 25€
D. SYLVAIN GAUDRON PERÉ ET FILS . CHIGNIN BLANC . VOUVRAY, LOIRA . FRANCIA | 32€
ARTIFICE . LISTAN BLANCO . BORJA PEREZ . YCODEN DAUTE ISORA | 34€
LE CLOS D TREILLES . CHIGNIN BLANC . NICOLAS RÉAU . ANJU. LOIRE | 39€
CUVEE FLORES . SAUVIGNON BLANC . VINCENT PINARD . SANCERRE. LOIRE | 48€
SHANDI . CHARDONNY . RAJAT PARR . STA.HILLS. CALIFORNIA | 53€
VERDELLO ANTIGUO . VERDEJO . MONTERREY, GALICIA | 71€
CAVA, CHAMPAGNE, CRÉMANT, ROSADO
RICON ANCESTRAL . ALBARIÑO . ADRIAN RICÓN . ARBO. PONTEVEDRA | 24€
MARTEAUX MILLÉSIME . P. MEUNIER, CHARDONNAY, P.NOIR . OLIVIER ET LAËTITIA . VALLE DE LA MARNE, CHAMPAGNE | 42€
VINYA DEL MAS . XARELO . PEPE RAVENTOS . SANT SADURNI DÁRNOIA, BCN | 43€
DOMAINE ZUSSLIN . AUXERROIS, P. GRIS, RIESLING . VALENTIN ZUSSLIN . CREMANT ALSACE. | 47€
DOMAINE VINCEY . CHARDONNAY . QUENTIN VINCEY . OGER, CÔTE DES BLANC, CHAMPAGNE | 63€
PAI ABEL . MARIA GOMES, BICAL, CERCEAL . MARIO SERGIO . BAIRRADA. PORTUGAL | 72€
APERITIVO
VERMUT RIVERA |3€
VERMUT CINZANO | 3€
tinto de verano| 3,5€
APEROL SPRITZ | 5€
· APEROL, ESPUMOSO, HIELO, MAGMA
CAMPARI SPRITZ | 5€
· APEROL, ESPUMOSO, HIELO, MAGMA
COCKTAIL
OLD FASHIONED | 8€
· WHISKY, SODA, ANDOSTURA, CAMPARI
PISCO SOUR | 8,5€
· PISCO, LIMA, CLARA DE HUEVO, SIROPE, ANGOSTURA
NEGRONI | 8€
· GINEBRA, VERMUT ROJO ,CAMPARI
EXPRESSO MARTINI | 9€
· VODKA, LICOR CAFÉ, SIROPE, CAFÉ
MARGARITA | 8,5€
· TEQUILA, TRIPLE SECO, LIMA Y SIROPE
TOM COLLINS | 8€
· GINEBRA, ZUMO DE LIMA, AZÚCAR , MAGMA
MOJITO | 8,5€