CARPACCIO DE PICAÑA, MAHONESA DE AJO NEGRo, ALIÑO AHUMADO Y CASTAÑA | 19€
HUEVOS, COCOCHAS DE BACALAO Y PIL-PIL DE AJADA | 19€
LASAÑA DE RAGÚ CON BECHAMEL DE HONGOS | 21€
ENSALADA DE PACK CHOI CON PERDIZ ESCABECHADA | 16€
ENSALADILLA ATÍPICA | 15,5€
CROQUETA DE CONFIT, JAMÓN DE PATO y CONFITURA MANZANA | 2,2€ UD
DUMPLING DE SETAS |13€
BIKINI TRUFADITO | 9,5€
CEVICHE DE GAMBÓn, MANGO, AGUACATE y CANCHA | 18€
corvina al romero, ajoblanco y salsa de centollo| 16€
HUMUS, COGOLLO BRASA, SÉSAMO y PIMENTÓN| 11€
BRIOCHE DE STEACK TARTAR (UNIDAD) | 9€
postres
ESPUMA DE QUESO, MEMBRILLO, CAFÉ y LIMA | 6,5€
GANACHE de CHOCOLATE, PAN, ACEITE y SAL | 6,5€
CHATEO
ADEGA DO RICÓN . RÍAS BAIXAS | 2,80€
G. PONTE DA BOGA . RIBEIRA SACRA | 2,90€
LC . LÓPEZ CRISTÓBAL . RIBERA DEL DUERO | 2,90€
SIERRA CANTABRIA . RIOJA | 3,10€
BLANC D BLANCS . PEPE RAVENTÓS . CAVA | 4€
MARTEAUX . OLIVIER ET LAËTITIA . CHAMPAGNE | 7€
TINTO
Zafirah . Alvarelhao, Borraçal, Pedral y Vinhao. Vinho Verde | 22€
Malasenda . Tempranillo . Ribera del Duero | 23€
Inconexo . Garnacha . Gredos | 23€
Guimaro – Camiño Real . Caiño, Garnacha tintorera, Mencía, Mouratón y Sousón . R.Sacra | 24€
Ponte da boga-bancales olvidados . Mencía . R.Sacra| 25€
Goliardo-Forjas del salnés . Caiño, Loureiro, espadeiro y sousón . R.Baixas | 27€
D.des ouled theled-Tandem . Syrah . Meknes | 30€
D de Fa – Antoine y Maxime Graillot . Gamay . Beaujolais | 33€
Marqués de Murrieta . Tempranillo . Rioja | 35€
Aus Merla . Monastrell . Alta Alella | 36€
Can Rafols del Caus . Sumoll . Penedes | 39€
D.Zusslin- Ophrys . Pinot Noir . Alsace | 47€
BLANCO
BLANC DEL TERRER . VINYES DEL TERRER . MACABEU . CATALUNYA | 21€
san clodio . treixadura, godello y albariño . leiro | 23€
amber . moscatel de alejandria . cariñera | 24 €
alanda . dona branca y treixadura . monterrei | 25€
d piauger-sablet blanc . marsanne roussane . rodano | 28€
abel mendoza . abel mendoza . viura . rioja | 31€
D.Le Rocher des violettes-Touche Mitaine . Chenin Blanc . Loira | 32€
L ́ equilibrista blanc . xarelo . catalunya | 33€
Christophe Pacalet- Beaujolais Blanc . Chardonnay . Beaujolai | 34€
7 lieux les plantes-D.Brocard . Chardonnay . Chablis | 37€
Mixtura . Treixadura y albariño . Galicia-Portugal| 43€
D.Joubert- Bourgogne blanc . Chardonnay . Bourgogne | 44€
Peter Jakob Kühn-Oestrich Quarzit . Riesling . Rheingau | 45€
Domaine Pierre Frick . Riesling . Alsace | 53€
espumosos
APERITIVO
VERMUT |4,5€
VERMUT CUCÚ | 5€
tinto de verano| 6€
APEROL SPRITZ | 6€
· APEROL, ESPUMOSO, HIELO, MAGMA
CAMPARI SPRITZ | 6€
· APEROL, ESPUMOSO, HIELO, MAGMA
COCKTAIL
OLD FASHIONED | 8,5€
· WHISKY, SODA, ANDOSTURA, CAMPARI
PISCO SOUR | 9€
· PISCO, LIMA, CLARA DE HUEVO, SIROPE, ANGOSTURA
NEGRONI | 8,5€
· GINEBRA, VERMUT ROJO ,CAMPARI
EXPRESSO MARTINI | 10€
· VODKA, LICOR CAFÉ, SIROPE, CAFÉ
MARGARITA | 9€
· TEQUILA, TRIPLE SECO, LIMA Y SIROPE
TOM COLLINS | 8,5€
· GINEBRA, ZUMO DE LIMA, AZÚCAR , MAGMA
MOJITO | 9€
MOSCOW MULE | 9